春季是H7N9疫情高发季节,新发病例和新发疫情地区持续出现,为切实保障人民群众健康安全,连日来,连城县市场监督管理局充分发挥部门职能作用,组织执法人员深入生鲜超市、禽类市场及各类餐饮单位开展H7N9联防联控检查工作,以有效预防人感染H7N9流感病毒。截止目前,我局共出动执法人员42人次,检查生鲜超市及禽类市场15个,餐饮单位8家、禽类经营户(均为个体户)85户,签订防范协议85份,印发宣传材料500余份,暂未发现辖区内有异常现象。
此次主要从禽类生产流通和餐饮消费两个环节开展检查。一是加强禽类生产流通环节预防禽流感工作。要求各生鲜超市经营者、市场开办者及活禽经营户要切实承担起责任,认真落实活禽零存栏、清洗消毒、索证索票制度,不得购买未经检疫的鲜、活、冻禽及其产品。二是做好餐饮消费环节预防禽流感工作。重点加强对学校食堂、餐饮服务单位等场所的检查,严格落实禽类动物食材采购索证、验收登记管理制度,严禁采购、使用病死或未经检验检疫的畜禽及其制品,并要求严格按照餐饮服务食品安全操作规范要求,分区清洗、分开存放、分类使用、并将食物煮熟煮透。此外,该局工作人员还向各类检查对象发放防范人感染禽流感病毒宣传材料,以提高群众防范意识。